- Tên nghiên cứu: Tác dụng của β-glucan đối với hệ miễn dịch và các tế bào ung thư trên người
- Tác giả:
Godfrey Chi-Fung Chan, Wing Keung Chan and Daniel Man-Yuen Sze
- Thời gian: 2009
- Tóm tắt nghiên cứu:
Việc sử dụng thuốc không kê đơn của các bệnh nhân ung thư là phổ biến trên toàn thế giới. Các tác dụng chống lại ung thư được cho là của hầu hết các chiết xuất thảo dược chủ yếu dựa trên các nghiên cứu có nguồn gốc từ thí nghiệm in vitro hoặc in vivo. Các thông tin hiện tại cho thấy rằng các chiết xuất thảo dược phát huy tác dụng sinh học của chúng thông qua cơ chế gây độc tế bào hoặc điều hòa miễn dịch. Một trong các hợp chất hoạt động chịu trách nhiệm về tác dụng miễn dịch của các sản phẩm thảo dược ở dạng phức hợp polysacarit được biết đến là β-glucans. β-glucans được tìm thấy khắp nơi ở cả vi khuẩn hoặc vách tế bào nấm và đã được chỉ ra liên quan đến sự khởi đầu của đáp ứng miễn dịch chống vi khuẩn. Dựa trên các nghiên cứu in vitro, β-glucans tác động lên một số thụ thể miễn dịch bao gồm Dectin-1, thụ thể bổ sung (CR3) và TLR-2/6 và kích hoạt một nhóm các tế bào miễn dịch bao gồm đại thực bào, bạch cầu trung tính, bạch cầu đơn nhân, tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) và tế bào đuôi gai. Kết quả là cả miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch thích ứng có thể được điều chỉnh bởi β-glucans và chúng cũng có thể tăng cường thực bào opsonic và nonopsonic. Trong các nghiên cứu trên động vật, sau khi uống, liên kết 1 → 3 chuỗi β-glycosid của β-glucans không bị tiêu hóa. Phần lớn βglucans đi vào gần ruột và một số bị bắt bởi các đại thực bào. Chúng được nội hóa và phân mảnh trong các tế bào, sau đó được vận chuyển bởi các đại thực bào đến hệ thống lưới tủy và nội mô. Các mảnh β-glucans nhỏ cuối cùng được giải phóng bởi các đại thực bào và được đưa đến những tế bào miễn dịch khác dẫn đến các đáp ứng miễn dịch khác nhau. Tuy nhiên, β-glucans có kích thước khác nhau và mô hình phân nhánh có thể có tiềm năng miễn dịch thay đổi đáng kể. Lựa chọn cẩn thận đúng loại β-glucans là điều cần
thiết nếu chúng ta muốn nghiên cứu tác dụng của β-glucans trên lâm sàng. Cho đến nay, chưa có nhiều các thử nghiệm lâm sàng chất lượng tốt có sẵn để đánh giá hiệu quả của βglucans tinh khiết trên bệnh nhân ung thư. Trong tương lai nên hướng vào việc tiến hành các thử nghiệm lâm sàng được thiết kế tốt để xác minh thực tế hiệu quả lâm sàng của βglucans hoặc các hợp chất chứa β-glucans.
- Kết quả
Rõ ràng là bản thân β-glucans không có tác dụng gây độc tế bào trực tiếp. Các nghiên cứu liên quan đến tác dụng độc tế bào của β-glucans là từ các nghiên cứu sử dụng chiết xuất thô β-glucan có chứa các loại thảo mộc hoặc sử dụng β-glucan mồi các bạch cầu đơn. Đối với β-glucan có chứa các loại thảo mộc như Nấm linh chi (Lingzhi), có các hoạt chất khác như axit ganoderic từ sợi nấm [60] và triterpen từ bào tử của nó [61-63], tất cả đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư trực tiếp một cách độc lập. Chúng tôi không tìm thấy bất kỳ tác dụng gây độc tế bào trực tiếp nào của β-glucans trên các dòng tế bào ung thư phổ biến được thử nghiệm bao gồm ung thư biểu mô, sarcoma và blastoma. β-glucans cũng không kích hoạt bất kỳ con đường apoptotic nào và không có ảnh hưởng trực tiếp đến chiều dài telomase và telomeric của tế bào ung thư (dữ liệu chưa được công bố). Ngược lại, nó kích thích sự tăng sinh của các tế bào bạch cầu dòng đơn nhân invitro và có thể tạo điều kiện cho sự trưởng thành của các tế bào đuôi gai có nguồn gốc từ các tế bào bạch cầu [64]. Do đó, cho dù có lợi khi sử dụng β-glucans trên bệnh nhân ung thư bạch cầu vẫn còn gây tranh cãi và phải được xem xét thận trọng. Trong tài liệu tiếng Anh, không có thử nghiệm lâm sàng nào đánh giá trực tiếp tác dụng chống ung thư của β-glucans tinh khiết ở bệnh nhân ung thư. Hầu hết các nghiên cứu đã đánh giá độc tính hoặc thay đổi miễn dịch cơ bản của bệnh nhân ung thư mà không giải quyết về sự thay đổi của trạng thái ung thư. Ngoài ra, hầu hết các nghiên cứu liên quan
được sử dụng chiết xuất thảo dược thô hoặc một phần chiết xuất thay vì β-glucans tinh khiết. Do đó, rất khó để xác định liệu các tác dụng thực tế có liên quan đến β-glucans hay hoạt chất gây nhiễu khác được tìm thấy trong hỗn hợp.
Trong một thử nghiệm lâm sàng tiến cứu về tác dụng miễn dịch ngắn hạn của β-glucan đường uống ở bệnh nhân ung thư vú tiến triển, 23 bệnh nhân nữ bị ung thư vú tiến triển được so sánh với 16 đối tượng nữ khỏe mạnh ở nhóm chứng [65]. Uống β- 1,3; 1,6glucan hàng ngày. Các mẫu máu được thu hồi lại vào ngày 0 và 15. Người ta thấy rằng mặc dù số lượng tế bào bạch cầu ban đầu tương đối thấp, β-glucan đường uống có thể kích thích tăng sinh và kích hoạt bạch cầu đơn nhân máu ngoại vi ở bệnh nhân ung thư vú tiến triển.
Hình ảnh kết quả nghiên cứu được đăng tải trên các phương tiện truyền thông:
Ý kiến của bạn